Vitigno: 75% Lambrusco Viadanese, 20% Lambrusco Salamino, 5% Ancellotta

Temperatura di servizio: Servire a 15° - 16°

Colore: Colore Rosso Rubino intenso.

Profumo: Profumo intenso, frutta di sottobosco, more, mirtillo, fragola e frutta rossa matura, sentori di viola.

Sapore: Sapore Fresco, intenso, di giusto corpo, di carattere, brioso, secco e serbevole.

Abbinamenti gastronomici: Buon vino da compagnia, accompagna bene primi piatti di sapore, risotti, agnoli, salumi e formaggi della tradizione, carni alla griglia.