Vitigno: 80% Lambrusco Viadanese, 15% Lambrusco Salamino, 5 % Fortana

Temperatura di servizio: Servire a 10° - 12°

Colore: Colore Rosato, limpido con toni di melagrana.

Profumo: Profumo fresco, fruttato di piccoli frutti di sottobosco come la fragola e il lampone, sentori di erbe officinali e fiori.

Sapore: Fresco, allegro, fragrante, giustamente acido e sapido. Molto piacevole, snello e serbevole.

Abbinamenti gastronomici: Può essere da solo un buon aperitivo o accompagna antipasti, frittate, fritture di pesce, primi piatti delicati.